现代都市篇夜场一些酒名和配置
椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL马拉斯加无樱利酒、15mL柠檬、15mL椰子(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯冰。搅和法,将述各种材料依次放入电搅拌机中,速运转20s,用碟形槟酒杯盛载。
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威士忌苏打(Whisky Soda):海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打、调酒1支。
活斯布鲁(Wall‘s Blue):15mL青柠果、25mL橙味利酒、25mL金酒。先用蓝橙味利酒沾古典杯杯,将杯沾糖,杯放入3块冰块,之将方中所给材料摇妥滤入杯中。
加州(Californian):5mL杏、20mL美国混威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙。摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。
金汤(Gin Tonic):海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤汽、柠檬片1片,调酒1支。
西方的玫瑰(Western Rose):5mL柠檬、15mL杏子兰地酒、15mL味美思酒、30mL金酒。摇和法,用尾酒杯盛载,杯装饰1粒樱。
邱比特(Cupid):1个生蛋、5mL糖浆、40mL味雪利酒、少许胡椒。摇和法,尾酒杯。
老姆可(Rum Coke):海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可可乐、柠檬片1片,调酒1支。
象(White Elephant):1个生蛋、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法,滤入尾酒杯中。
薄荷朱丽浦(Mint Julep):4支薄荷叶、1苛匙糖、1份波本威士忌酒。在容器中用少许苏打将糖化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短管.
玫瑰(White Rose):1个生蛋、10mL橙、15mL青柠果、15mL马拉斯加无樱利酒、30mL金酒。摇和法,尾酒杯盛载。
玫瑰(White Rose):1个生蛋、10mL橙、15mL青柠果、15mL马拉斯加无樱利酒、30mL金酒。摇和法,尾酒杯盛载。
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