现代都市篇茶道礼法
容貌
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每个的容貌非自己可以选择,天生丽质是靠的遗传之福,但并定能到艺美。正如俗话说:聪明面孔笨肠,有的由于作的协调及悟平很低,给的觉是张,并觉得美。而有的虽相貌平平,但因为有较的文化修养、得的行为举止,靠自己的勤奋,以神、、技,显得非常自信,灵气。茶艺更看重的是气质,所以表演者应适当修饰仪表。如果真正的天生丽质,则整洁方即可。般的女可以淡妆,表示对客的尊重,以恬静素雅为基调,切忌浓妆抹,有失分寸。自心世界的美才是最境界的。
二
是呈现的样子。从中国传统的审美角度看,们推崇的美于容貌之美。古典诗词文献中形容位绝代佳,用“顾倾城,再顾倾国”的句子,顾即顾盼,是好秋波转的样子。或者说某女子有林之风,就是指的风迷,带丝烟气。茶艺表演中的也比容貌重,需从坐、立、跪、行等几种基本练起。
()坐
坐在椅子或凳子,必须端坐中央,使重心居中,否则会因坐在边沿使椅(凳)子翻倒而失;膝盖至踝并拢,直,肩放松;头颌微敛,抵颚,鼻尖对脐;女手搭放在中间,左手放在右手,男手可分搭于左右两侧方。全放松,思想安定、集中,自然、美观,切忌两分开或翘二郎还、手搓或叉放于、弯弓背、低头等。如果是作为客,也应采取述坐。若被让坐在沙发,由于沙发离地较低,端坐使适,则女可正坐,两并拢偏向侧斜(坐段时间累了可换另侧),手仍搭在两退中间;男可将手搭在扶手,两可架成二郎但能,且垂,能将横搁在另。
(二)跪
在行茶表演的国际流时,本和韩国习惯采取席地而坐的方式,另外如举行无茶会时也用此种座席。对于中国说,特别是南方极习惯,因此特别行针对训练,以免作失误,有伤雅。
1、跪坐:本称之为“正坐”。即膝跪于座垫,背相搭着地,部坐在,直,肩放松,向微收,抵颚,手搭放于,女左手在,男反之。
2、盘坐:男除正坐外,可以盘坐,将向屈相盘,手分搭于两膝,其同跪坐。
3、单跪蹲:右膝与着地的呈直角相屈,右膝盖着地,尖点地,其余同跪坐。客坐的桌椅较矮或跪坐、盘坐时,主奉茶则用此。也可视桌椅的度,采用单半蹲式,即左向跨步,膝微屈,右膝屈于左小。
(三)站
在单负责种品种冲泡时,因多次离席,让客观看茶样、奉茶、奉点等,忽坐忽站甚方,或者桌子较,坐作,均可采用站式表演。另外,无论用哪种,场,都得先站立再渡到坐或跪等,因此,站好比是舞台的亮相,十分重。站应该并拢,直,头颌微收,眼平视,肩放松。女手虎□□叉(右手在左手),置于。男呈外八字微分开,直,头颌微收,眼平视,肩放松,手叉(左手在右手),置于小部。
(四)行
女为显得温文尔雅,可以将手虎相叉,右手搭在左手,提放于,以站作为准备。行走时移,跨步印为直线,可摇摆,保持平稳,肩放松,头颌微收,两眼平视。男以站为准备,行走时臂随的移可以两侧自由摆,余同女。转弯时,向右转则右先行,反之亦然。对时可原地多走步,待调整好再直角转弯。如果到达客面为侧状,需转,正面与客相对,跨两步行各种茶作,当回走时,应面对客先退两步,再侧转弯,以示对客尊敬。
三风度
泛指美好的举止。在茶活中,各种作均有美好的举止,评判位茶表演者的风度良莠,主看其作的协调。在“”节中所述的各种,实际都是采用静气功和太级拳的准备,目的是为纳自如,真气运行,经络贯通,气血调,于外,心、眼、手、相随,意气相,泡茶才能入“修养”的境地。茶中的每个作都圆活、和、连贯,而作之间又有起伏、虚实、节奏,使观者会其中的韵味。养成自己美好的举止,可参加各种形训练、打太极拳、跳民族舞、健美、练静气功等等。
四礼节
心灵美所包的心、神、思想等均可从恭敬的言语和作中现。表示尊敬的形式(礼节)和仪式即为礼仪,应当始终贯穿于整个茶活中。宾主之间互敬互重,美观和谐。
()鞠躬礼
茶表演开始和结束,主客均行鞠躬礼。有站式和跪式两种,且据鞠躬的弯程度可分为真、行、草三种。“真礼”用于主客之间,“行礼”用于客之间,“草礼”用于说话。
1.站式鞠躬:“真礼”以站为预备,然将相搭的两手渐渐分开,贴着两,手指尖触至膝盖沿为止,同时半由部起倾斜,头、背与呈近90°的弓形(切忌只低头弯,或只弯低头),略作顿,表示对对方真诚的敬意,然,慢慢直起,表示对对方连断的敬意,同时手沿提,恢复原的站。鞠躬与呼相,弯倾时作气,直起时作气,使背中线的督脉和脑中线的任脉行小周天的循环。行礼时的速度量与别保持致,以免尴尬。“行礼”领与“真礼”同,仅手至中部即行,头、背与约呈120°的弓形。“草礼”只需将向稍作倾斜,两手搭在部即可,头、背与约呈150°的弓形,余同“真礼”。
2.坐式鞠躬:若主是站立式,而客是坐在椅(凳)的,则客用坐式答礼。“真礼”以坐为准备,行礼时,将两手沿移至膝盖,部顺倾,低头,但头、颈与背部呈平弧形,稍作顿,慢慢将直起,恢复坐。“行礼”时将两手沿移至中部,余同“真礼”。“草礼”只将两手搭在,略欠即可。
3.跪式鞠躬:“真礼”以跪坐为预备,背、颈部保持平直,半向倾斜,同时手从膝渐渐,全手掌着地,两手指尖斜相对,倾至部与膝间只剩个拳头的档(切忌只低头弯或只弯低头),呈45°倾,稍作顿,慢慢直起。同样行礼时作与呼相,弯时气,直时气,速度与保持致。“行礼”方法与“真礼”相似,但两手仅半掌着地(第二手指关节以着地即可),约呈55°倾;行“草礼”时仅两手手指着地,约呈65°倾。
(二)掌礼
这是茶表演中用得最多的示意礼。当主泡与助泡之间协同时,主向客敬奉各种品时都简用此礼,表示的意思为:“请”和“谢谢”。当两相对时,可右手掌对答表示,若侧对时,右侧方右掌,左侧方左掌对答表示。掌就是:四指并拢,虎分开,手掌略向凹,侧斜之掌于敬奉的品旁,同时欠点头,作气呵成。
(三)寓意礼
茶活中,自古以在民间逐步形成了少带有寓意的礼节。如最常见的为冲泡时的“凤凰三点头”,即手提壶冲低斟反复三次,寓意是向客三鞠躬以示欢。茶壶放置时壶能正对客,否则表示请客离开;回转斟、斟茶、壶等作,右手必须逆时针方向回转,左手则以顺时针方向回转,表示招手“!!!”的意思,欢客观看,若相反方向作,则表示挥手“去!去!去!”的意思。另外,有时请客选点茶,有“主随客愿”之敬意;有杯柄的茶杯在奉茶时将杯柄放置在客的右手面,所敬茶点考虑取食方。总之,应从方别考虑,这方面的礼仪有待于步地发掘和提。
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